チャコのアートギャラリー

チャコの日々のブログです

野菜スープ

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 ともかく野菜スープ毎日欠かさず食べています。

 昨年主人の兄(3人目も)同じく食道がんで亡くなった。こうなると確実に同じ遺伝子を持つ我連れ合いのことが気になる。

すでに不整脈の心疾患でお薬は毎日欠かせない夫, 私も繰り返すお口のトラブル

口内炎に悩まされ抵抗力がなくなってきたことをひしひしと実感している。

疲れているときはとくに身体に優しく喉通りがよいスープ、

我家では毎日欠かすことがない一品になっていて

冷蔵庫の残り野菜に新しい野菜を加え 圧力鍋で超短時間で調理。冷凍。

塩味つけません。

このスープを利用してレシピも広がり大変重宝しているのです。

  この本、周囲の友人や家族に読んでもらっています