京料理 『かねき』流山 にて ウオーキングの会で忘年会
✩ 日本の伝統的な食文化がユネスコ無形文化遺産に登録されたね。
今まさに 和食ブームに火が付いた感じ。ヘルシー、季節感、旬の食材、
器、繊細さ、伝統的料理、そして
美味しいことは勿論言うまでもありませんもの。
和食の良さが世界中に発信され、７年後には東京オリンピックもきまったし、
外国人が日本にどんどん訪れてくれたら、経済効果も期待できるかな。
そういえば、最近海外からの観光客が増えてきたようで
それは実際銀座歩いていると
何組も外国人のツアー客見かけましたから・・・。いい事ですね。( ´∀｀)
